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走進響沙

內蒙古響沙酒業有限責任公司簡介
 

       內蒙古響沙酒業有限責任公司的前身為達拉特旗制酒廠,始建于1971年,先后經歷了國營、股份、民營企業的轉制過程,現已發展為集白酒、純凈水生產、加工、銷售為主,以餐飲、商貿、廣告、種養殖業為產業鏈,全面發展的自治區農牧業產業化重點龍頭企業。響沙酒業勵精圖治50年,眾志成城求跨越,用智慧和汗水描繪著一幅蘊涵實力、充滿活力、富有魅力的多彩畫卷,用光榮和夢想譜寫了一曲科學發展、創新發展、和諧發展的創業之歌。

 

       2003年10月,內蒙古響沙酒業有限責任公司在原達拉特旗響沙釀酒有限責任公司的基礎上實行民營化轉制,以全新的姿態脫穎而出。響沙酒業人走過了一年起步、兩年見效、三年發展的艱苦創業歷程。
 

       2006年3月,內蒙古響沙酒業有限責任公司新建的設計年產2萬噸白酒和20萬噸純凈水生產基地全面啟動運營。響沙酒業人向著夯實基礎、穩步推進、再創輝煌的目標努力奮進。
 

      50多年崢嶸歲月,響沙酒業業績驕人?,F公司擁有固定資產8億多元,廠區占地面積7萬多平方米,擁有員工600多人,引進了一大批優秀專業人才,造就了一支精干高效、能征善戰、富有生機與活力的企業團隊。

      50多年用心歷練,響沙酒業強勢崛起,核心競爭力有效提升。公司現擁有清香型、濃香型兩大香型6大系列80多個品種的優質白酒。目前,響沙系列白酒以卓越高貴的品質、系列化品牌、高中低兼備的產品檔次贏得了市場,征服了顧客,產品除暢銷本地市場外,還遠銷北京、陜西、山西、寧夏、河北等全國20多個省、市、自治區,成為廣大消費者追求的時尚。 

      50多年苦心孤詣,響沙酒業品牌效應凸顯。公司以優秀的管理團隊、過硬的專業隊伍、先進的生產設備、成熟的釀造工藝鑄就優質的產品品質,獲得了國家和自治區多項殊榮。1991年,響沙老窖、特制響沙白酒,雙雙榮獲自治區一輕產品質量大賽一等獎;1997年,響沙酒業被中華酒文化研究會譽為全國酒行業優秀企業;1999年,響沙系列白酒被自治區消費者協會譽為消費者信得過產品;2000年,“響沙牌”系列白酒被自治區人民政府評為名優產品;2001年,“響沙牌”商標被自治區工商局、自治區著名商標認定委員會認定為著名商標;2006年,企業順利通過ISO9001國際質量體系認證;2007年,“響沙牌”白酒被中國中輕產品保障中心評為中國優質產品、中國名優品牌;2009年,“響沙貢”產品被自治區人民政府評為名牌產品;2012年,響沙酒業被評為自治區扶貧龍頭企業;“響沙牌”商標被國家工商行政管理局認定為中國馳名商標;響沙酒業被自治區商務廳認定為首批內蒙古老字號企業;特制五星響沙貢、五星響沙貢、響沙王(十二年)產品被自治區人民政府評為名牌產品;2013年,響沙酒業被認定為內蒙古自治區農牧業產業化重點龍頭企業;2014年,響沙五糧•清香白酒制備工藝獲得國家發明專利;響沙王商標被內蒙古自治區工商行政管理局、自治區著名商標認定委員會認定為著名商標;響沙王產品被中國·內蒙古第二屆綠色農畜產品博覽會組委會、內蒙古農牧業產業化龍頭企業協會認定為名優特產品;2015年,響沙貢商標被內蒙古自治區工商行政管理局、自治區著名商標認定委員會認定為著名商標;響沙酒業榮獲2015•首屆內蒙古企業成長百強;特制五星響沙貢產品被中國·內蒙古第三屆綠色農畜產品博覽會組委會、內蒙古農牧業產業化龍頭企業協會認定為名優特產品;2016年,響沙敬商標被內蒙古自治區工商行政管理局、自治區著名商標認定委員會認定為著名商標;2017年,響沙酒業被內蒙古自治區工商行政管理局評為文明誠信私營企業、全區先進私營企業;被鄂爾多斯市衛生和計劃生育委員會評為鄂爾多斯市流動人口健康促進示范企業;被旗委、旗政府授予脫貧攻堅貢獻獎;響沙酒業榮獲全旗創新發展優秀企業。




       40多年風雨兼程,響沙酒業產業發展如火如荼,風生水起。公司現已形成獨具特色的五糧清香白酒釀造工藝、純凈水生產加工,餐飲、酒店、種養殖業發展等多元產業體系,并初步形成了以酒業為龍頭,從上游到下游的一整套產業鏈。響沙酒業依托達旗農牧業資源優勢,在沿河地區建立了6000畝紅高粱種植基地,產前與農民簽訂種植訂單合同,產中為農民提供管理技術服務,產后按照保護價收購農民產品,有效調動了農牧民種植紅高粱的積極性,培育壯大了農牧業優勢產業,拉動了農民增收、農業增效。響沙酒業充分利用酒糟的飼料資源優勢,與全旗各養殖企業、養殖戶建立了長期穩定的供求合作關系,通過為養殖企業、養殖戶提供優質酒糟飼料,促進了全旗養殖業的快速、健康發展。2010年,公司建成了達拉特旗響沙假日商務酒店,總建筑面積近2萬平米,裝修豪華氣派、風格經典別致、環境優雅、交通便捷,是集餐飲、住宿、娛樂、休閑、商務為一體的高級酒店。2015年,公司建成了鄂爾多斯一流的具有蒙古文化的蒙古大營,既弘揚了蒙古文化,又帶動了地方旅游業的發展。與此同時,公司準備規劃建設年產5萬噸優質白酒生態釀造工業園區,年產2萬噸葡萄酒釀造工業園區以及2萬畝葡萄栽培示范園區的項目建設,并規劃建設養殖基地,充分利用酒糟這一優質飼料,發展以牛羊為主的規模養殖業,使企業實現跨區域、跨行業生產經營,形成產業聯動、優勢互補、循環利用的發展態勢,為公司向更高層次、更寬領域、更廣行業拓展延伸及長期穩定持續發展奠定基礎。
 

      響沙酒業人不僅是企業創業的實踐者,更是思維創新的追求者。響沙酒業依托”呼包鄂”金三角的地域、區位優勢,積極應對白酒行業競爭激烈、市場快速分化等各種形勢變化、科學謀劃,順勢而為,確立實施了一系列培育發展壯大白酒產業整體戰略構想,以質量、信譽、規模、效益為重點,以“取五谷之精華、釀酒中之珍品”為核心,在傳承和探索中前進,在改革與創新中跨越,通過研制開發不同檔次、不同口味,滿足不同區域、不同文化背景、不同層次消費者需求的系列優質產品,在神、形、韻、味各方面精巧極致的融合,成為追求卓越的白酒新典范。
 

      水是酒之血。響沙酒業釀造用水采用庫布其沙漠銀肯響沙帶腹地深層水域地下泉水,其水質清冽甘甜、晶瑩純凈,富含人體必需的多種礦物質和微量元素,并且有益于釀酒所需微生物的繁殖,集天地之靈氣,匯天然之精華,是釀造上等白酒的不二之選。
 

      曲為酒之骨。響沙酒業采用百年相因、代代相傳的大曲清香傳統技術,以優質小麥、大麥、豌豆為主要原料,并經由壓制曲塊、入曲房發酵、翻曲、倒曲等傳統工藝制造出優質的酒曲,為純正優質響沙白酒的釀制提供了保障。
 

      糧為酒之魂。響沙酒業多年來一直精選米糧川優質的紅高粱、豌豆、大麥、玉米、小麥、糯米、大米等谷物進行合理的配比融合,確保釀酒基料優質純正。為了進一步提高原料的品質,確保響沙白酒的質量,公司引進粒小、皮薄、耐煮和淀粉含量高的優質紅高粱品種,建立了原料生產基地。并在科學實驗的基礎上,用農家肥和降解酒糟做底肥,使這里的高粱成了優質紅高梁中的綠色珍品,也使響沙白酒在品質上有了質的提升。
 

       工藝是酒之根。響沙酒業秉承幾千年的傳統釀造工藝,采用固態多輪發酵、分質摘酒、陳藏貯存、精心勾兌的工藝精釀而成后,具有酒體清澈透明,香氣幽雅,綿甜醇和,自然流暢之風格,品味卓越不凡。
 

       設備是酒之基。響沙酒業在充分汲取傳統的釀酒精髓的同時,結合現代科技,配置了先進的白酒發酵車間、全自動白酒生產線,并成立了國內先進的白酒檢測中心,健全完善了現代化品質保障檢驗體系。公司利用理化檢驗和感官鑒評等檢測手段對釀酒原料、中間品、半成品及成品酒的品質實施跟蹤檢驗全程監控,釀酒生產的每一細節扶正糾偏,不斷完善工藝,確保產品品質。經現代化、高科技檢驗體系的檢驗,保證了產品在傳統釀造工藝的基礎上賦予了其獨特、濃醇的高雅品質。

       響沙白酒,每一道工序遵循古方,每一項工藝堅守承傳,每一次操作科學嚴謹,使其在琳瑯滿目的白酒行列始終保持最佳的風味特色和最優的風格品質。面對白酒產業蓬勃發展,白酒市場競爭激烈的機遇與挑戰,2010年,響沙酒業進一步創新思路,與內蒙古輕工科研所合作研制開發清香五糧型大曲白酒特色產品,經過三年多的研發,2013年清香五糧型白酒投入試生產,現已經過釀造儲藏后投入批量生產進入市場。五糧型清香大曲白酒突破以純高粱為釀造原料的傳統,選用高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物作為基料進行科學合理配比,汲取五谷之精華,經精心釀造生產出的五糧型原酒,酒體融合,提高了品質,具有五種糧食白酒的復合香味,香氣優雅純正、入口綿甜,后味爽凈。既滿足了消費者對白酒產品的個性化需求,同時也為五糧型清香大曲白酒生產工藝相互融合、創新發展提供了一條新途徑。





       中國白酒專家沈怡方,內蒙古白酒專家、高級工程師范仲仁、張秀英、馬美鳳等在鑒品了清香五糧型大曲白酒后對酒的品質給予了高度評價,認為響沙牌清香五糧型大曲白酒是中國白酒的一匹黑馬,其兼收各家釀酒之長,繼承挖掘傳統釀造工藝,精心發酵釀造,地下陳藏培育而成,飲之芳香濃郁,甘美醇和,回味無窮,實乃酒中精品。在品酒之余,沈怡方、范仲仁兩位專家揮毫潑墨書寫了“響沙美酒,譽滿神州”的題詞。

      站在新的起點上,公司審時度勢,科學謀劃,確立了“以打造綠色白酒產業為先導、以綜合效益為中心、以安全生產為基礎,以市場營銷為龍頭,以精細化管理為手段,以強化人才隊伍為保障,以感恩奉獻、回報社會為己任,以做大、做強、創新、創優為目標”的戰略愿景,不斷超越自我,追求完美,努力把公司建設成為效益型、開拓型、創新型、服務型、和諧型的大型釀酒企業、自治區一流白酒企業、鄂爾多斯市支柱企業。